谢老爷子,就是谢小果爸爸谢广全的爸爸,同时也是妈妈秦桂云的师父。
同时,妈妈秦桂云还有三个师兄,三个师姐,她在谢老爷子的徒弟里行七。
所谓的家庭聚会,不是谢广全秦桂云带着谢小果的哥哥姐姐们去简简单单的吃个饭,而是谢广全秦桂云带着五个儿女,和其他六个师兄姐、以及师兄姐们的传人(儿女弟子),一起去谢老爷子那里做菜。
到时候谢老爷子会考究他们厨艺、做出点评。要是菜做的不行,或者说要是做一些“古古怪怪”的菜出来,被谢老爷子打都是有可能的。谁要是敢在谢老爷子面前上一盘月饼炒西红柿、香蕉炖大肠、麻婆豆腐炒橘子水果冻……那会被谢老爷子一拐棍打得后悔出生在这个世界上。
林在在对谢小果问道:“我现在这个样子,应该不会让我做菜了吧?”他跟个扇翅膀的老鸭子似的抬胳膊,运动自如。毕竟夹板是谢小果绑的,发挥了他烤肉卷的手艺,烤肉卷前需要卷好绑好。
谢小果忧心忡忡的说道:“应该不会。”
林在在听着谢小果这不确定的话,眼前顿时发黑,只觉得未来毫无希望。
不过,再毫无希望,星期六依旧准时到来。
这天凌晨谢小果去菜市场买了一兜兜的鲜美大虾,每一条都有手指粗长,虾壳青透,十分威武。虾头煸炒出虾油,下入高汤,然后闷煮棋格豆腐。
虾肉开背,最下面垫上金针菇,中间一层粉丝,最上面放上虾肉。炒好的蒜蓉酱均匀的淋在虾身,送进蒸笼。
余下的虾,一秒能挤出一条虾肉,手起刀落,刀光锐眼,虾肉斩成肉糜,调味之后,放置一边。
星期五晚上揉好的面再次揉了一段时间,轻薄如纸的馄饨皮在擀面棍下页页堆叠,虾肉泥被裹进皮里,指甲盖大小的馄饨转眼包了一个竹簸箕。
入水后全凭经验和一双火眼来把控火候,精确到分秒之间。馄饨起,高汤落。用大碗端到客厅餐桌上,虾油豆腐和蒜蓉粉丝开背虾也相继上桌。
谢小果跟林在在比个的手势,端起三碗馄饨准备回林家,林在在飞快拿个虾肉喂进谢小果嘴里,谢小果冲他笑。
等谢小果一走,林在在还没喊谢广全和秦桂云吃早餐,他们就闻香出来了。谢广全和秦桂云看到桌子上的菜,再看看小儿子的手,愣了。
谢广全:“你做的?”
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